普通福州挂面条是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。福州普通挂面条是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的福州手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。普通挂面条因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。
普通挂面条中是不含防腐剂和添加剂的,普通挂面条之所以能长期储存,是因为普通挂面条在制作的过程中过干燥脱水的过程,没有水分,保存时间自然长。家中现做的鲜面条同样也不添加防腐剂,但是大多数面条都是当天食用,不能保存很久,容易变质。我们可以根据自己的实际需要选择购买当天的新鲜面条或者购买普通挂面条,如果您需要购买挂面的话,也可以直接与我们联系!