福州儿童挂面厂家介绍清汤挂面的做法

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        福州儿童挂面厂家介绍福州挂面是我们日常生活中常见的一种面食，而且很容易烹饪，因为挂面的可塑性很强，我们可以根据自己的喜好做出十分丰富的口感，西红柿鸡蛋面，酸菜挂面汤，葱油拌面，青菜面等等，各种各样，不同地区的人们，总是能利用挂面做出不同的美味。

        儿童挂面厂家认为这些福州手工挂面以小麦粉为基础原料，只添加了盐、碱、水，再经过传统的揉、拉、撑等工序后，悬挂晾干，成为易贮存的干面条，食用方便，简单便捷。在煮制的时候，加入青菜，香葱，鸡蛋等自己喜欢的配菜，口味丰富。接下来儿童挂面厂家为您介绍一种清汤挂面的做法。

        食材： 挂面、香葱、辣椒油、生抽、香油、盐、青菜

        1.青菜洗净切段备用，香葱洗净切成葱花备用；

        2.锅里烧开水，加入少量食盐，放入挂面，搅拌一下，中火煮开后煮大约3-4分钟，这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，特别好吃。

        3.拿一个碗，放入盐、生抽、香油、葱花、辣椒油搅拌均匀，提前备好佐料，这几样能很好地调出香味，不喜欢吃辣就有点遗憾，但是也很清香；

        4.将汤面捞出，放入配置好佐料的汤碗中，搅拌均匀即可。

        儿童挂面厂家再来为您分享几个煮挂面小窍门：我们可以在水中加入适量盐，这样煮面熟得快，不粘锅，煮面的时候用中火，可以在煮面的过程中加入少许凉水，这样挂面就不会那么容易粘结在一起！

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