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福州手工挂面厂家介绍为什么北方人多喜欢面食

发表时间:2021/10/18 15:06:00   来源:http://fuzhou.hbtsmy.cn/news700520.html

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        手工福州挂面厂家介绍我国幅员辽阔,东西南北纵横数千里,气候环境、生活习性也各不相同。在饮食上北方人多喜欢面制食品,像福州面条,馒头,油条,各种饼等等,那么,为什么北方人多喜欢面食而不是米饭呢?

        一、跟粮食作物有关。

        北方四季变化明显,温度、阳光、雨水等条件适合小麦的成长,虽也有种植稻米,但产量相对很少,久而久之小麦就成了北方的主要粮食作物,面食也就自然成为北方的主食了。


        二、数千年来养成的饮食习惯。

        由于小麦的广泛种植,各种面食的大量出现,北方人见渐渐养成了吃面食的习惯,不管是心理还是肠胃等消化系统已经习惯接受面食。

        三、在营养成分和热量补给上小麦和大米区别很大。

        经过科学家多年研究发现,单位质量的小麦提供的热量比大米的高很多,北方气候冬天苦寒,身体需要大量的热量,而面食能够快速满足身体需要,增强体质。小麦含有的营养成分比大米的多,其中维生素B1含量是大米的一倍以上,还有各种氨基酸、蛋白质等等。所以很多医生都会提醒大家吃米饭时要多搭配青菜,肉食,这是为了吃米饭造成营养失衡。

        通过福州手工挂面厂家上面的介绍,相信您也对北方人为什么偏爱面食有了一定的了解吧,其实,不管是吃米还是吃面,我们都要注意营养搭配,这样才能保证身体健康,营养均衡。


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